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清远市英德市G358锦江酒店环城路店西侧约130米

清远市英德市G358锦江酒店环城路店西侧约130米位于清远市英德市,靠近S347、镇南路、大镇桥和环城路。

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所在城市:清远 / 英德市
位置名称美味煲仔饭
餐饮美食 | 特色美食 | 美味煲仔饭
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

美味煲仔饭

交通指引 

附近道路
  • S347
  • 镇南路
  • 大镇桥
  • 环城路

英德酒店预订  

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煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。